Archive | agosto, 2010

Torta Salgada Francesa

Torta Salgada Francesa

Quando assistimos o vídeo na primeira aula de Cozinha Francesa, me encantei por uma receita de torta. Estava com vontade de fazer e comer desde terça-feira, mas como o Senhor Meu Marido foi viajar, não pude testar a receita.   Mas nada que o tempo não resolva! E quinta foi o dia. A torta é […]

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Brigadeiro de Parmesão

Brigadeiro de Parmesão

Postagem atualizada em 04/03/2014            – * – O branquinho de queijo, ou brigadeiro de parmesão aqui em Sampa, é uma receita que aprendi ainda bem pequena, através de uma grande amiga da minha mãe. Sempre fui apaixonada pela harmonia dos sabores, por como o doce e o salgado se integram […]

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Brigadeiro - Brigadeiro Gourmet - Amélia com Vaidade

Brigadeiro

Postagem atualizada em 11/12/2013Continuo adorando doces de festa! E cada vez meus doces estão mais bonitos… Atualizei as fotos para dar ainda mais água na boca!O texto, bom, que texto? Brigadeiro lá precisa de apresentações? ;)-*- continuação da postagem “Brigadeiros!”. Brigadeiro Tradicional Rendimento: em torno de 30 a 40 brigadeiros     Ingredientes 1 lata de […]

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Blog: Bicho de pé ou Brigadeiro de Morango

Blog: Bicho de pé ou Brigadeiro de Morango

Postagem atualizada em 11/12/2013Desde que postei pela primeira vez a receita de bicho de pé já repeti inúmeras vezes, sempre com sucesso. Na atualização troquei as fotos, mas o sabor, ah, o sabor, este continua imbatível! -*-       Confesso que até vir para São Paulo nunca tinha experimentado esse docinho, o bicho de […]

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Blog: Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate

Blog: Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate

Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate. Chocolate em dobro para o deleite ser multiplicado. Confira no Amélia com Vaidade mais uma deliciosa receita. Esta receita de Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate é deliciosa, ganhei da minha amiga Gilmara ainda na faculdade. Ela pode ser feita branquinha ou com chocolate, como fiz aqui. […]

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Diários de Viagem - Mercado Municipal Paulistano

Diários de Viagem – Mercado Municipal Paulistano

Semana passada fui ao Mercado Municipal Paulistano, famoso pelo pastel de bacalhau e pelo sanduíche de mortadela. Gosto muito de passear por lá, dá para encontrar de tudo. Já tenho minhas lojas prediletas, que foram indicadas por amigas queridas ou descobertas por acaso. Como a parte de carnes, peixes e especiarias é bem semelhante ao que […]

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Cozinha da Fazenda

Cozinha da Fazenda

Gosto muito de comprar revistas de culinária e gastronomia. Pelo menos 1 vez por mês dou uma passada na revistaria do bairro para dar uma olhada nas novidades. Antes de sair de férias me deparei com um relançamento da Editora Globo: Cozinha da Fazenda: as melhores receitas do Globo Rural, com um preço especial R$ […]

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Salada de Harusame

Salada de Harusame

No post anterior estava falando do jantar oriental que eu fiz aqui em casa. O único prato que eu realmente preparei foi o harusame. Achei que ele merecia um post exclusivo com a receita. Não existe uma receita unica, e esta foi a minha sogra que me ensinou. Não tenho medidas exatas, mas é muito simples […]

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Jantar Oriental

Jantar Oriental

Como uma boa anfitriã, queria apresentar o que tem de melhor em São Paulo, e não poderia deixar de leva-los para conhecer o bairro Liberdade. Como um dos meus visitantes não gosta de comer peixe cru, ficou meio sem graça ir a um bom restaurante japonês e yakissoba se como em qualquer lugar em Porto […]

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