Archive | fevereiro, 2012

Eu ganhei uma Thermomix!!! E a primeira geleia de goiaba...

Eu ganhei uma Thermomix!!! E a primeira geleia de goiaba…

Meu aniversário está chegando e meu super marido já adiantou o presente: uma Thermomix. Acredito que muitas pessoas ainda não conheçam a Thermomix (ou Bimby), mas é um artigo de cozinha muito, mas muito legal. Por definição a Thermomix é um robê de cozinha, que substitui não sei quantos utensílios, que foi projetado para uso […]

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Pão de Semolina

Pão de Semolina

Atendendo o pedido do Flavio nesta postagem, publico a receita do Pão de Semolina. Este pão é delicioso e muito aromático! Pão de Semolina Rendimento: 1 pão grande Pão de Semolina Ingredientes                                                 […]

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Crumble de Maçã

Crumble de Maçã

Atualização outubro 2015: Depois da mudança de plataforma do Amélia com Vaidade, tive que atualizar cada postagem, já que muitas ficaram sem imagens. Quando cheguei nesta receita, o Crumble de Maçã, resolvi ver as fotos e dar aquele up. Só que não sei manipular imagens, não sei usar programas de edição de imagem (lado positivo: […]

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Desta vez não deu muito certo...

Desta vez não deu muito certo…

Sabe quando você acha pela internet uma receita que parece ser tudo de bom, fica super empolgada, providencia tudo e na hora da degustação não era bem o que você estava imaginando (ou salivando). Pois é, aconteceu comigo esses dias. Navegando por um blog vegano deparei com um doce de banana com biscoito maizena que […]

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Lembrança de Batismo da Natália

Lembrança de Batismo da Natália

Sábado iremos batizar a Natália. Não sou uma pessoa religiosa e nem me defino como católica, mas acredito que o batismo seja uma cerimônia importante para a criança, uma benção especial e o momento de celebrar aos novos padrinhos, pessoas especiais na vida de uma criança. Não imagino como teria sido minha infância sem meus […]

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Molho branco de Leite de Aveia

Molho branco de Leite de Aveia

Continuando a busca por substitutos para o leite de vaca encontrei muita coisas bacanas e uma delas foi o leite de aveia caseiro. Fiquei um pouco cética quanto a capacidade de substituir o leite animal, mas resolvi tentar produzir em casa. Preparei o leite e experimentei com um café espresso. Ficou bem insatisfatório, aguado e […]

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Espetinho de Frango ao Curry

Espetinho de Frango ao Curry

Na postagem anterior, com a receita de  Couscous Marroquino, falei sobre o espetinho maravilhoso que foi o prato principal do dia. Eis aqui a “receita” dos espetinhos… Por que é aquelas receitas sem medidas, que a gente faz meio a olha e que no final ficam maravilhosas. Couscous marroquino com legumes e Espetinho de frango […]

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Couscous Marroquino com Legumes

Couscous Marroquino com Legumes

Tento variar ao máximo as preparações do dia-a-dia, e nos finais de semana fico sem a minha auxiliar, então procuro fazer algo especial e ao mesmo tempo rápido, pois não disponho mais de muito tempo para cozinhar (na verdade não tenho tempo para nada…). Para o almoço do domingo de carnaval preparei um delicioso Couscous […]

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Meio Suco, Meio Vitamina

Meio Suco, Meio Vitamina


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Continuando a saga de comer sem leite e sem soja e testei uma sugestão da nutricionista. Eu consideraria um suco, pela quantidade de água de coco, mas ficou com sabor e textura de vitamina. Para esses dias de calor e carnaval, é uma ótima sugestão: hidrata e é gostoso! Também é uma sugestão Vegan. A cor […]

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