Archive | novembro, 2013

Blog: Palha Italiana

Blog: Palha Italiana

Palha Italiana. Tradicional e super simples de preparar, não precisa de apresentações! Além da receita, super dicas de como presentear com essa delícia. Final de ano é tradicionalmente uma época que presenteamos pessoas queridas. Só que muitas vezes fica difícil presentear todos aqueles que nos cercam e que gostamos sem estourar o orçamento. Pelo menos […]

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Pão Integral Temperado - com kefir

Pão Integral Temperado – com kefir

Esta receita é baseada em uma receita do manual da minha panificadora, chamada Pão Pesto, preparada com leite e manjericão. A receita original é muito gostosa, mas gostamos mais com mais temperos, que são simples e baratos, e não deixo que faltem na despensa. Este pão é ótimo para receber os amigos, acompanhado de manteiga, […]

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Bolo de Laranja Integral para matar desejo de uma criança

Bolo de Laranja Integral para matar desejo de uma criança

Bolo de Laranja Integral. Integral não apenas na farinha de trigo, mas também no uso da laranja inteira. Curioso? Saiba que fica uma delícia! Minha filha, prestes a completar 2 anos, acorda do cochilo da tarde e ainda sonolenta pede bolo. Eu não tinha nenhum bolo pronto e muito menos intenção de preparar um. Ela […]

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Reciclagem de Giz de Cera

Reciclagem de Giz de Cera

Reciclagem de Giz de Cera Quem tem crianças em casa provavelmente deve viver catando giz de cera pelo chão. E o pior: giz de cera quebrado (que gruda no piso depois de pisar em cima)! Grávida e com os hormônios oscilantes essa é uma das coisas que estava me deixado bem irritada. Comprei há alguns […]

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Molho Vermelho SEM tomate

Molho Vermelho SEM tomate

Há algum tempo tenho observado reações alérgicas leves na minha pequena quando ela come tomates, em maior grau se forem enlatados ou molhos prontos, e em menor grau quando utilizo frescos e orgânicos, mas sempre há reações. Nada preocupante, mas evito ao máximo usar o ingrediente. Só que não dá para negar que um macarrão […]

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Risotto de Abóbora Italiana

Risotto de Abóbora Italiana

O Sr. Meu Marido adora risotto e foi uma grande felicidade quando aprendi a fazer o verdadeiro risotto italiano. E hoje ele temm uma mini companheira que herdou a paixão por risotto. É sucesso garantido em datas especiais e em jantares românticos, o preparo é simples e relativamente rápido, só é preciso ter cuidado com as etapas. Pode ser preparado em […]

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Sanduíche de Presunto Cru e Abobrinha

Sanduíche de Presunto Cru e Abobrinha

Este sanduíche foi uma criação para um dia que o Sr. Meu Marido voltou de uma longa viagem, já tarde da noite, aliás, bem tarde, e eu fui buscá-lo no Aeroporto de Guarulhos (que é longe da nossa casa) e não tive tempo de fazer um jantar gostoso. Quer dizer, o resultado ficou maravilhoso e […]

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1° Encontro Instituto Atá

1° Encontro Instituto Atá

No mês de abril vi, em alguns sites, notas (curtas) sobre o lançamento do Instituto Atá, idealizado pelo Alex Atala e amigos. As notas, como esta da Prazeres da Mesa e esta da revista Alfa, pouco explicavam o que realmente estava por vir. Entrei no site, li o manifesto (imagem abaixo) e a carta, que […]

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