Sanduíche de Presunto Cru e Abobrinha

Sanduíche de Presunto Cru e Abobrinha

Este sanduíche foi uma criação para um dia que o Sr. Meu Marido voltou de uma longa viagem, já tarde da noite, aliás, bem tarde, e eu fui buscá-lo no Aeroporto de Guarulhos (que é longe da nossa casa) e não tive tempo de fazer um jantar gostoso. Quer dizer, o resultado ficou maravilhoso e este sanduíche virou rotineiro, principalmente em picnic’s. 

Sanduíche de Presunto Cru e Abobrinha

Ingredientes
Pão de forma sem Casca (prefiro o pão sem casca por ser mais firme)
Cream Cheese de Kefir ou industrializado
Abobrinha italiana em fatias finas
Presunto Cru ou Parma
Azeite 
Sal 
Pimenta do reino ou branca moída na hora

Preparo
Tempere as fatias de abobrinha com sal e pimenta. Aqueça em uma panela uma pequena quantidade de azeite e doure a abobrinha. Reserve.
Espalhe nas fatias de pão o cream cheese, coloque as fatias de presunto cru a abobrinha. Pronto! Simples, rápido e delicioso!

Dica: para servir como canapé ou entradas, você pode cortar cada sanduíche em 4, em formatos de quadrados ou triângulos, ou servir sem a fatia superior de pão, como o antigo sanduíche aberto. ui, agora entreguei minha idade e orignes, né!? 😉

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