Archive | fevereiro, 2014

Blog: Pudim de Claras - o doce do amor ou ódio!

Blog: Pudim de Claras – o doce do amor ou ódio!

Eu gosto de doces. Gosto de doces daqueles bem doces, sabe? E o Pudim de Claras entra nessa maravilhosa categoria de doces muito doces e bem doces. Essa receita é bem grande, aproveitei que fiz três receitas de Crème Brûlée que leva apenas gemas, e logo, tive que achar algo para fazer com as claras. Para […]

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Calda de Caramelo Perfeita

Calda de Caramelo Perfeita

Uma das postagens mais acessadas do Amélia com Vaidade é o Pudim de Leite Condensado, mas nem sempre pelo pudim, muitas vezes é pela calda de caramelo. Agora temos uma postagem exclusiva do passo a passo com dicas para uma Calda de Caramelo Perfeita. Esta calda pode ser usada em diversos pudins, como Pudim de […]

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Blog: Torta Salgada de Iogurte ou Kefir

Blog: Torta Salgada de Iogurte ou Kefir

Torta Salgada com massa ainda mais saudável: além da manteiga e farinha, leva iogurte na massa e no recheio. E se você preferir, pode usar kefir. Prepare esta delícia saudável na sua casa! Esta Torta Salgada surgiu da minha eterna procura por novas receitas para fazer com o kefir (saiba mais sobre ele aqui), mas […]

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Blog: Cookies de Aveia com Gotas de Chocolate

Blog: Cookies de Aveia com Gotas de Chocolate

Queria muito fazer (e comer) cookies com gotas de chocolate, era um desejo de grávida. Mas bateu uma certa culpa, afinal, no terceiro trimestre o ganho de peso dispara, ainda mais se não ficar de olho na alimentação. Então procurei uma receita de cookies de aveia, para dar uma minimizada nos danos (#fazdeconta). Eu queria […]

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Lemon Curd

Lemon Curd

Confesso que não sei como vivi até hoje sem conhecer o Lemon Curd. A receita é simples, versátil e o sabor é fantástico, doce e cítrico, simplesmente divino. A necessidade veio ao preparar a o Cheesecake Rápido de Limão e Framboesa, do livro “30 minutos e pronto”, do Jamie Oliver.O livro propõe o preparo de […]

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Cheesecake Rápido de Limão e Framboesa

Cheesecake Rápido de Limão e Framboesa

Esses dias procurava uma sugestão de cardápio rápido e leve para comemorar meu aniversário de casamento (Bodas de Flores e Frutas), já que este calor absurdo e a barriga que já está enorme não estão colaborando com o preparo de pratos mais complexos. Me apaixonei por uma receita de cheesecake do livro “30 minutos e […]

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