Archive | junho, 2014

Carne Louca - versão 2014

Carne Louca – versão 2014

Em março de 2011 postei, pela primeira vez, a receita da minha Carne Louca, uma delícia que conheci aqui em São Paulo. Realmente era uma boa receita, mas de lá para cá fiz algumas modificações e aprimorei a receita, que está ainda mais saborosa. Sempre que faço é sucesso absoluto, gerando até mesmo expectativa por […]

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Empadinha Integral de Liquidificador

Blog: Empadinha Integral de Liquidificador

Sabe aquelas receitas antigas, que volta e meia preparamos novamente na certeza que sempre agradará? Pois estas Empadinhas de Liquidificador estão nesta lista! E são fáceis e práticas de preparar, são válidas tanto para um lanche quanto para uma festa, pois tem um bom rendimento. A massa menos gordurosa que a de empada tradicional, mas igualmente saborosa e […]

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Curau de milho verde

Curau de milho verde

Mais uma receita junina: Curau de Milho Verde! Comprei a revista Casa e Comida só por causa dessa receita (nem precisava, já que postaram a receita com vídeo aqui), já que o Sr. Meu Marido é doido por curau – e por todas as demais delícias juninas e/ou derivados do milho – e nem sempre […]

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Blog: Molho de Pimenta - Receita Caseira para todas as ocasiões

Blog: Molho de Pimenta – Receita Caseira para todas as ocasiões

E o jantar mexicano em casa está quase pronto! Já temos no Amélia com Vaidade as receitas de Guacamole e Chilli com Carne, mas comida comida mexicana que se preze tem que ter pimenta! Infelizmente aqui no Brasil não se tem o costume de consumir tantas pimentas, então sugiro que se prepare uma porção de molho separado para […]

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Chili com Carne - para tacos e burritos mexicanos

Chili com Carne – para tacos e burritos mexicanos

Na última postagem escrevi sobre o jantar mexicano e a passei a receita de Guacamole, um prato rápido e delicioso, mas uma refeição com temática mexicana que se preze precisa ter um bom Chili! O Chili é um cozido a base de feijões, e como toda comida mexicana, com muita pimenta. Há diversas versões de Chili […]

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guacamole

Blog: Guacamole – receita mexicana

Depois do primeiro jantar mexicano que fizemos em nossa casa, o Guacamole, receita clássica da Cozinha Mexicana, virou um dos nossos pratos favoritos. É uma excelente forma de inserir o abacate na rotina alimentar, que combina bem tanto com lanches, petiscos ou refeições principais. O Abacate é uma  fonte rica de boas gorduras, vitaminas, minerais […]

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