Sorvete Express de Frutas Vermelhas

Sorvete Express de Frutas Vermelhas

O calor e a seca em São Paulo não estão dando trégua, parece que já estamos em pleno verão! E no domingo de calor, com visitas em casa, não sabia o que preparar, já que o clássico bolo não cairia tão bem. Cheguei a pedir para o Sr. Meu Marido sair para comprar sorvete, mas fiquei com dó… Dei uma folheada aqui e ali e achei este sorvete no livro do Jaime Oliver (mudo) “30 minutos e pronto”. Tive que adaptar, acredito que por diferença de qualidade de matéria-prima. Mas valeu, até a minha pequena, que não gosta de iogurte, se esbaldou!

Sorvete Express de Frutas Vermelhas

Serve 4 pessoas

Ingredientes 
300g de kefir, iogurte natural ou grego (usei o grego)
4 colheres de sopa de mel
600g de frutas vermelhas congeladas (usei morango, framboesa e mirtilo)

Preparo
No processador ou Thermomix Bimby, bata rapidamente o iogurte com o mel. Acrescente as frutas vermelhas e processe até que fique um creme uniforme. Se usar a Bimby, bata na velocidade 9. Pronto! Sirva imediatamente.

Como não tem estabilizante ou emulsificante, derrete rápido. O que não for consumido imediatamente deve ser levado ao freezer.

Dica: Pode ser preparado com outras frutas, como manga (essa receita tem no blog, mas sem derivados do leite, Sorbet de Manga com Coco, confira aqui), banana, abacate, mamão, mix de frutas e tudo que a criatividade mandar!

 

 

Antes de ir não esqueça de deixar seu joinha e compartilhar com seus amigos.

Também estamos no facebook (facebook.com/AmeliacomVaidade) e no Instagram (@blogameliacomvaidade)

Print Friendly, PDF & Email

Comente via Facebook

comentário(s)

, , , , , , , , , , ,

Trackbacks/Pingbacks

  1. O que é Kefir, os grãos de cada dia | Amélia com Vaidade - 21 de fevereiro de 2016

    […] Sorvete Express de Frutas Vermelhas […]

Deixe seu comentário!

%d blogueiros gostam disto: