Archive | Maio, 2015

Pastéizinhos de Carne

Pastéizinhos de Carne

Vou confessar: uma e duas sobram restinho-inhos de comida e eu fico sem saber o que fazer. Sabe aquela porção pequena que não dá nem para uma refeição, nem para improvisar um arroz de forno e se esquentar só um da casa vai comer e ainda ficar com fome? Bom, aqui vai uma dica para […]

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Prato do Dia - 12

Prato do Dia – 12

Hoje tem Prato do Dia, e não é por que eu que fiz, mas estava muito gostoso. O cardápio foi escolha da Natália, 3 1/2 anos, que foi bem clara no pedido “mãe, eu quero carne, macarrão e milho”. Menina esperta, fez as compras comigo no hortifrutti e sabia direitinho o que tinha disponível. :DE […]

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Prato do Dia - 11

Prato do Dia – 11

Quinta-feira já é ensaio para o final de semana, treinando a mão para comidas mais gostosas. Hoje preparei a clássica Galinhada de Mãe, preparada na panela de ferro, bem temperada e com diversos legumes. Explico como faço a minha Galinhada nesta postagem aqui. Adicionar legenda Hoje teve: Galinhada de Mãe – arroz branco, coxa de […]

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Patê de Atum

Patê de Atum

Este Patê de Atum é uma daquelas receitas que eu tenho até vergonha de publicar de tão fácil que é. É tão familiar para mim que está em uma das primeiras páginas do meu primeiro caderno de receitas, que comecei ainda na pré-adolescência. É uma receita básica, tanto pela facilidade, quanto pela variedade de combinações […]

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Blog: Bolo de Limão e Sementes de Papoula

Blog: Bolo de Limão e Sementes de Papoula

Esse bolo é um dos meus xodós! É uma delícia, com um sabor bem diferente, e a papoula dá um toque de todo especial. Papoula no Brasil é difícil de encontrar, o ideal é pedir com carinho para alguém que vem de fora trazer um pacotinho na bagagem, até por que não é caro, nem […]

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Prato do Dia - 10

Prato do Dia – 10

Fazer comida no dia a dia é uma das coisas mais difíceis que há, pois haja criatividade para não cair no arroz com feijão e só. Esses dias tinha uma sobra de carne de panela, não sabia bem o que fazer, acabei optando por um escondidinho de batata e mandioquinha. Simples e muito saboroso! O […]

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Feliz dia Das Mães!

Feliz dia Das Mães!

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Biscoitos do Coração Amanteigados

Biscoitos do Coração Amanteigados

Biscoitos Amanteigados são irresistíveis. Ainda mais os preparados em casa, com bons ingredientes e muito amor! Eu gosto muito de fazer biscoitos, de todos os tipos, principalmente esta receita de Biscoitos Amanteigados, que preparo desde a adolescência. E já passei este gosto para minha filha mais velha e em breve a pequena também entrará nesta vida. […]

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Shimeji na manteiga

Shimeji na manteiga

Até vir morar em São Paulo, não era muito fã de cogumelos, mas depois de casar com um japa não tive mais como fugir. Continuo não gostando muito de fungui seco, mas apaixonei por cogumelos frescos, principalmente o shimeji, especialmente quando preparado na manteiga. E as minhas meninas amam, comem lindamente de hashi! É muita […]

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