Blog: Tem Feijão Congelado? Que tal uma Sopa de Feijão?

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Amélia com Vaidade - Sopa de Feijão 1.2

 

Ser mãe em tempo integral de duas criaturinhas lindas é bem puxado, apesar de muita gente achar que dona de casa tem uma vida folgada. Tem dias que mal consigo preparar o básico, e vasculho o freezer em busca de opções, e numa noite fria dessas aproveitei e fiz uma Sopa de Feijão com Macarrão, usando o feijão congelado e já temperado. Ficou tão bom, mas tão bom, que quase que não sobra nada para fazer a foto.

Na receita, parto do feijão congelado e já temperado, por ser uma prática comum em muitos lares congelar o grão já pronto para consumo. Eu adoto esta prática pela praticidade. O nosso feijão é temperado com caldo de carne caseiro, cebola, alho e, eventualmente, cortes de porco, como bacon e costelinha. Para quem gosta do sabor defumado, mas não quer usar carne, recomendo tofu defumado, que é muito perfumado e saboroso, combina muito bem com feijão. E para a sopa, basta acrescentar mais dois ingredientes e finalizar com cheiro verde picado. Vamos conferir a receita?

 


 

 

Sopa de Feijão com Macarrão

Sopa de Feijão com Macarrão

0 of 5 15 Minutes

Sopa de feijão é uma ótima forma de variar o cardápio básico nesses dias mais frios. Aqui, a receita foi preparada com o feijão preto, o mais rico em ferro,...

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