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Galinhada de Mãe

Galinhada de Mãe

Há bastante tempo penso em publicar aqui minha receita de Galinhada, que é bem incrementada, mas acabo tendo sempre o mesmo problema: não uso medidas, coloco o que tenho disponível na geladeira e faço da galinhada um prato único e o mais saudável possível. Resolvi compartilhar aqui uma explicação básica de como fazer este prato […]

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Prato do Dia - 04

Prato do Dia – 04

Prato do Dia de segunda-feira, após um final de semana de muitas comemorações: Arroz branco soltinho Feijão preto simples (congelado) Peito de frango ensopadinho com tomate, abobrinha e alho-poró Mandioca cozida No vapor – abóbora, cenoura, chuchu e ervilha torta Salada de tomate cereja e pepino japonês Salada de folhas (que não aparecem na foto) […]

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Prato do Dia - 03

Prato do Dia – 03

Que correria nos últimos dias! Eu, como já tenho pouco o que fazer no dia a dia (#sqn) ainda decidi, em cima da hora, fazer uma pequena comemoração pelo meu aniversário. Simples, em casa, mas claro que sempre dá trabalho. E envolta em mil coisas, me atrapalhei no almoço e precisava de algo muito rápido […]

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Prato do Dia - 02

Prato do Dia – 02

A foto do “Prato do Dia” de hoje não é de prato servido, pois eu mesma não almocei em casa, mas preparei algo rápido para deixar para o Sr. Meu Marido e as meninas. Resolvi compartilhar aqui por ser uma boa opção de almoço rápido e feito em casa, pois preparei tudo em mais ou […]

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Amélia com Vaidade - Frango com molho de maracujá 1

Frango ao Molho de Maracujá

Confesso que há muito tempo tenho vontade de fazer algum prato com molho de maracujá, mas desistia com receio de que fosse algo muito complicado. Até que me enchi de coragem e fui… E o resultado? Ficou divino!!! E o trabalho? Bom, fiquei morrendo de vergonha, por que é muito, mas muito fácil. E o […]

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Prato do Dia - 01

Prato do Dia – 01

Hoje tem prato de dia com aproveitamento de sobras. Ontem, com pressa, comprei um frango assado e sobrou bastante. Hoje o preparo foi simples: refoguei.cebola, misturei com cenoura e abobrinha bem fininhas, o frango desfiado, ervilhas e vagens congeladas. Aceitei o sal e mais um pouco de pimenta branca e o toque de glamour: creme […]

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Prato do Dia - estréia

Prato do Dia – estréia

Muitas pessoas perguntam como é a comida aqui de casa no dia a dia, como combino os alimentos e sugestões de cardápio. Há bastante tempo tento montar um cardápio semanal, mas nunca funciona, então resolvi imitar os “look do dia” dos blogs de moda e postar o “prato do dia”. Nesta nova sessão não há […]

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