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Fondue - Dicas e 4 Molhos Fáceis

Fondue – Dicas e 4 Molhos Fáceis

Fondue é uma delícia! Combina com o inverno, com amigos e é romantismo puro! Confira no Amélia com Vaidade tudo que você precisa para fazer um ritual de Fondue memorável. Sinceramente, não conheço ninguém que não goste de Fondue, pois além de ser uma delícia, o ritual é perfeito para aqueles dias mais frios que […]

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Seleção refrescante e Sorvete de Chocolate

Seleção refrescante e Sorvete de Chocolate

Seleção Refrescante de Sorvetes do Amélia com Vaidade, com direito a receita inédita do Sorvete Fácil de Chocolate e Café. Delícia que além de fácil de fazer, tem um segredinho para aliviar a culpa pela guloseima! E esse calor minha gente, já não era para ter ido embora? Moro em São Paulo há pouco mais […]

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Blog: Kibe de Abóbora Vegano e outros petiscos

Blog: Kibe de Abóbora Vegano e outros petiscos

Kibe de Abóbora é o primo vegetariano do clássico preparo árabe. Com muito sabor e sem alimentos de origem animal, é uma delícia tanto para petiscar, quanto para o lanche ou até mesmo para uma refeição.   Kibe de Abóbora foi uma receita que partiu de um pacote de trigo para kibe e da crescente […]

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Carrot Cake - bolo Rústico de Cenoura - Cobertura Cream Cheese com Mel - Blog Amélia com Vaidade 2

Blog: Carrot Cake – Bolo Rústico de Cenoura

Era uma vez uma cozinheira-mãe-esposa-dona-de-casa que apesar de toda sua experiência em testar receitas começou a fazer um bolo sem perceber que a receita não levava nada de líquido, nem ovos. Ao misturar todos os ingredientes ficou com um misto de farofa e bloco quem nem biscoitos conseguiria fazer daquilo. Aí ela pensou um pouco, […]

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Blog: Muffins de Mirtilos e Limão

Blog: Muffins de Mirtilos e Limão

Depois de algum tempo de pausa, voltei a cultivar meu kefir de leite (quer saber mais sobre kefir, aqui uma postagem  completa). Como resultado, tenho diariamente iogurte fresco em casa, mas o pessoal aqui de casa não gosta de comer iogurte diariamente (de nenhum tipo, não adianta), então vou diversificando, usando nas mais diversas preparações. […]

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Blog: Dauphinoise Rápida e a Vida que Voa

Blog: Dauphinoise Rápida e a Vida que Voa

Aqui a vida não corre, a vida voa! Já faz quase dois meses desde a última postagem, que por sinal nem receita teve. Depois do desabafo aqui, passei por um período de reflexão e extremo cansaço. Mas extremo cansaço mesmo, daqueles que por mais que se durma, nunca é suficiente, e fazer as tarefas mais […]

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Blog: Pipoca Doce Caramelada

Blog: Pipoca Doce Caramelada

Muitas pessoas já me perguntaram se eu tenho uma boa receita de Pipoca Doce. Eu faço uma gordice sem tamanho com chocolate, leite condensado e coco, mas não chega a ser uma boa receita, pois fica bem melequento. Mas na TPM não tem nada melhor… Esses dias fiz a clássica Pipoca Doce Caramelada, e nossa, […]

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Blog: Tem Feijão Congelado? Que tal uma Sopa de Feijão?

Blog: Tem Feijão Congelado? Que tal uma Sopa de Feijão?

  Ser mãe em tempo integral de duas criaturinhas lindas é bem puxado, apesar de muita gente achar que dona de casa tem uma vida folgada. Tem dias que mal consigo preparar o básico, e vasculho o freezer em busca de opções, e numa noite fria dessas aproveitei e fiz uma Sopa de Feijão com […]

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Blog: A minha Slow Cooker e Frango Teryaki

Blog: A minha Slow Cooker e Frango Teryaki

Eu adoro utilidades domésticas, utensílios, eletrodomésticos e tudo que pode facilitar o dia a dia, e há alguns meses descobri um novo equipamento que pareceu ser muito legal: Crock-Pot ou Slow Cooker. Crock-Pot é a marca da primeira linha de Slow Cooker e virou sinônimo do produto (tipo gillette e cotonete), então encontramos ambos os termos […]

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