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Brigadeiro de Parmesão

Brigadeiro de Parmesão

Postagem atualizada em 04/03/2014            – * – O branquinho de queijo, ou brigadeiro de parmesão aqui em Sampa, é uma receita que aprendi ainda bem pequena, através de uma grande amiga da minha mãe. Sempre fui apaixonada pela harmonia dos sabores, por como o doce e o salgado se integram […]

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Salada de Harusame

Salada de Harusame

No post anterior estava falando do jantar oriental que eu fiz aqui em casa. O único prato que eu realmente preparei foi o harusame. Achei que ele merecia um post exclusivo com a receita. Não existe uma receita unica, e esta foi a minha sogra que me ensinou. Não tenho medidas exatas, mas é muito simples […]

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Jantar Oriental

Jantar Oriental

Como uma boa anfitriã, queria apresentar o que tem de melhor em São Paulo, e não poderia deixar de leva-los para conhecer o bairro Liberdade. Como um dos meus visitantes não gosta de comer peixe cru, ficou meio sem graça ir a um bom restaurante japonês e yakissoba se como em qualquer lugar em Porto […]

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Crème Brûlée

Crème Brûlée

Apesar de querer me especializar em confeitaria, quase não faço doces em casa… Pela saúde e pela estética, e também pelo número de pessoas que habitam a minha residência (duas). Aproveitei que tinha visitas essa semana e fiz crème brûlée. Adoro crème brûlée! é uma sobremesa super chique, mas facílima de fazer. Mas precisa de […]

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Geleias - Maçã e Morango

Geleias – Maçã e Morango

Adoro fazer geleias. Além de ser uma ótima forma de aproveitar frutas é muito mais saudável produtos industrializados. A única desvantagem é a validade menor, mas vamos combinar, geleia caseira não dura muito tempo! Como vamos sair de férias, resolvi aproveitar as maçãs e os morangos que estavam sobrando.  Vamos as receitinhas: Geleia de Maçã […]

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