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Fazenda Nata da Serra

Fazenda Nata da Serra

A Chef Daniela Prytoluk visitou a Fazenda Nata da Serra, produtora orgânica de laticínios e vegetais. Encantada com o que viu, divide no Amélia com Vaidade um pouco da sua vivência em uma dia repleto de aprendizado.   O meu crescente interesse pela influência da alimentação na qualidade de vida e saúde em geral me levou a […]

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Fugidinha da cidade

Fugidinha da cidade

Esta semana não teve Prato do Dia ou receita… Mas tive um bom motivo: mini férias ou fugidinha da cidade grande. O almoço hoje foi assim, apreciando a natureza. Em breve voltaremos a programação normal e um mini guia de Santo Antônio do Pinhal.

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Picnic! Dicas e sugestões

Picnic! Dicas e sugestões

Quer aproveitar um lindo dia para fazer um Picnic mas não sabe nem por onde começar? No Amélia com Vaidade, dicas preciosas, sugestões e receitas para você. Confesso que eu e o Sr. Meu Marido sempre fomos muito sedentários e bastante preguiçosos, mas nada como uma criança em casa para modificar as coisas! Agora trocamos […]

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Almoço de domingo no Mocotó

Almoço de domingo no Mocotó

Há uns quatro anos o restaurante Mocotó curiosamente entrou para o circuito gastronômico de São Paulo, chegando ao ponto que o chef Rodrigo Oliveira foi eleito um dos 100 brasileiros mais influentes pela revista Época (veja aqui). Não me entendam mal, digo curiosamente por que o Mocotó  está completamente fora do eixo gastronômico de São Paulo, […]

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Coisas de Porto Alegre: Xis com Polar

Coisas de Porto Alegre: Xis com Polar

Já estou tri adaptada à São Paulo e não pretendo sair de lá tão cedo, mas infelizmente, tem coisas que só encontro aqui no Porto Alegre. E consegui matar a saudades de duas dessas na minha última visita: xis e Polar! Polar é tradição no Rio Grande de Sul, e mesmo tendo sido comprada pela […]

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Diários de Viagem - Gramado - Café Colonial

Diários de Viagem – Gramado – Café Colonial

Atualizado em fev/2016. Quando viajo para Porto Alegre para visitar minha família sempre tento dar um pulo em Gramado, na Serra Gaúcha. É um passeio que eu super recomendo, que pode ser de apenas um dia, ou de uma semana. Gramado é uma cidade turística, com construções tipicamente alemãs, boa e farta comida, atrações simples mas […]

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Diários de Viagem - Mercado Municipal Paulistano

Diários de Viagem – Mercado Municipal Paulistano

Semana passada fui ao Mercado Municipal Paulistano, famoso pelo pastel de bacalhau e pelo sanduíche de mortadela. Gosto muito de passear por lá, dá para encontrar de tudo. Já tenho minhas lojas prediletas, que foram indicadas por amigas queridas ou descobertas por acaso. Como a parte de carnes, peixes e especiarias é bem semelhante ao que […]

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Diários de Viagem - Chile - Paisagens

Diários de Viagem – Chile – Paisagens

Algumas fotos do Chile, país que tanto amamos conhecer. Todos os lugares que conhecemos era muito lindos, parecia que estávamos dentro de um filme romântico! Espero poder voltar lá algum dia, quem sabe uma segunda lua-de-mel…. Uma das coisas que mais nos encantou foi a Cordilheira dos Andes. Ainda dentro do avião é possível avistar […]

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Diário de Viagem - Chile - Curiosidades

Diário de Viagem – Chile – Curiosidades

O que mais me encanta em viajar é conhecer a cultura e os hábitos dos locais, principalmente cultura alimentar. Não importa se é outra cidade, estado ou país, gosto de vivenciar os hábitos locais, saindo dos pontos turísticos e indo a locais comuns, como mercados, supermercados, postos de gasolina, pequenos restaurantes, pois são nesses locais que […]

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