Torta Salgada de Iogurte ou Kefir

Torta de Iogurte com massa ainda mais saudável, com iogurte na massa e no recheio. Prepare você também, na sua casa, esta receita do Amélia com Vaidade!

Esta Torta de Iogurte surgiu da minha eterna procura por novas receitas para fazer com o kefir (saiba mais sobre ele nesta postagem com tudo sobre Kefir). São poucas as receitas salgadas que encontro em livros, revistas ou mesmo na internet. Então lembrei de uma receita de massa para tortas preparada somente com nata (creme de leite fresco mais denso, muito comum e barato no Rio Grande do Sul) e farinha e procurei algo similar com iogurte.

No final fiquei apaixonada por essa massa, é super saborosa e mais leve que a tradicional somente com manteiga. São inúmeras possibilidades de recheio, a minha sugestão é de frango com vegetais. É uma ótima opção para levar como lanche, em uma comemoração, como festas de aniversário ou reunião de amigos, ou em um piquenique, já que ela continua muito saborosa depois de fria. Como prato único, pode ser servida acompanhada de uma salada, como esta Salada Completa ou uma Salada Fattouch. Desculpas Opções é o que não faltam para preparar esta bela torta.

 


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