Tag Archives | Carne

Fondue - Dicas e 4 Molhos Fáceis

Fondue – Dicas e 4 Molhos Fáceis

Fondue é uma delícia! Combina com o inverno, com amigos e é romantismo puro! Confira no Amélia com Vaidade tudo que você precisa para fazer um ritual de Fondue memorável. Sinceramente, não conheço ninguém que não goste de Fondue, pois além de ser uma delícia, o ritual é perfeito para aqueles dias mais frios que […]

Read More
Prato do Dia - Outubro

Prato do Dia – Outubro

No início deste ano publiquei aqui no blog o primeiro “Prato do Dia”,  como o nome indica, é uma foto da refeição do dia aqui em casa, tirada com o celular mesmo. No início, publicava a foto através do aplicativo do blogger para celular e ok, funcionava bem. Mas aí fiz a mudança de plataforma, […]

Read More
Blog: Dia dos Namorados: Dicas e Cardápio

Blog: Dia dos Namorados: Dicas e Cardápio

Dia dos Namorados está chegando e sempre bate aquela dúvida do que fazer, se é melhor sair para um jantar romântico, ir no cinema ou mesmo ficar em casa e fazer algo especial no aconchego do lar. Para quem está mais tentado a ficar em casa e preparar cada detalhe, separei algumas sugestões dentro das receitas […]

Read More
Prato do Dia - 08

Prato do Dia – 08

Momento preguiça de lavar panela pede um prato único: macarrão cozido no molho. Fácil e prático, salvou minha sexta-feira.Hoje teve: Macarrão caracol cozido no molho enriquecido (cebola, alho-poró, carne, molho de tomate caseiro, pimentão, abobrinha e ervilhas) e de acompanhamento, abóbora e chuchu no vapor.  

Read More
Churrasquinho de gato ou Espetinho Misto

Churrasquinho de gato ou Espetinho Misto

Ensaio há algum tempo preparar espetinhos em casa. Adoro churrasco, como uma gaúcha tradicional, e uma das coisas que mais sinto falta é de poder comer um bom churrasco sempre que quiser. Não que em São Paulo não existam boas churrascarias, elas existem, mas os preços são proibitivos o suficiente para não fazerem parte da […]

Read More
Frango Assado com Mel e Laranja

Frango Assado com Mel e Laranja

Há algum tempo redescobrimos as asinhas de frango, especialmente as coxinhas da asa, que ficam deliciosas assadas. Uma das vantagens é que, por serem pequenas, não é preciso deixar marinando com antecedência. Basta temperar enquanto o forno está aquecendo e pronto! Adoro esta praticidade!  Frango Assado com Mel e Laranja Calcule entre 7 e 9 […]

Read More
Carne Louca - versão 2014

Carne Louca – versão 2014

Em março de 2011 postei, pela primeira vez, a receita da minha Carne Louca, uma delícia que conheci aqui em São Paulo. Realmente era uma boa receita, mas de lá para cá fiz algumas modificações e aprimorei a receita, que está ainda mais saborosa. Sempre que faço é sucesso absoluto, gerando até mesmo expectativa por […]

Read More
Chili com Carne - para tacos e burritos mexicanos

Chili com Carne – para tacos e burritos mexicanos

Na última postagem escrevi sobre o jantar mexicano e a passei a receita de Guacamole, um prato rápido e delicioso, mas uma refeição com temática mexicana que se preze precisa ter um bom Chili! O Chili é um cozido a base de feijões, e como toda comida mexicana, com muita pimenta. Há diversas versões de Chili […]

Read More
Blog: Alcatra de Panela de Pressão

Blog: Alcatra de Panela de Pressão

Quando se espera um bebê na barriga o tempo voa, e quando ele sai realmente fica-se sem tempo nenhum. Nem acredito que fiquei dois meses sem conseguir postar, apesar de ter várias coisas em mente, simplesmente não foi possível. A Tatiana nasceu há quase um mês e não sei como ficarão as atualizações do Amélia […]

Read More
%d blogueiros gostam disto: