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Carrot Cake - bolo Rústico de Cenoura - Cobertura Cream Cheese com Mel - Blog Amélia com Vaidade 2

Blog: Carrot Cake – Bolo Rústico de Cenoura

Era uma vez uma cozinheira-mãe-esposa-dona-de-casa que apesar de toda sua experiência em testar receitas começou a fazer um bolo sem perceber que a receita não levava nada de líquido, nem ovos. Ao misturar todos os ingredientes ficou com um misto de farofa e bloco quem nem biscoitos conseguiria fazer daquilo. Aí ela pensou um pouco, […]

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Blog: Muffins de Mirtilos e Limão

Blog: Muffins de Mirtilos e Limão

Depois de algum tempo de pausa, voltei a cultivar meu kefir de leite (quer saber mais sobre kefir, aqui uma postagem  completa). Como resultado, tenho diariamente iogurte fresco em casa, mas o pessoal aqui de casa não gosta de comer iogurte diariamente (de nenhum tipo, não adianta), então vou diversificando, usando nas mais diversas preparações. […]

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Blog: Cookies de Coco, Amêndoas e Limão - sem glúten e sem lactose

Blog: Cookies de Coco, Amêndoas e Limão – sem glúten e sem lactose

Participo de alguns grupos de receitas no Facebook, e em um deles está a também blogueira Andréia, do Sambando na Cozinha, que em um sábado nublado compartilhou esta receita de Cookies de Coco, Amêndoas e Limão (original aqui). Simples e com ingredientes que tinha em casa, tratei logo de ir para a cozinha! Tive que […]

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Comprei e Testei: Moça Doceria Chocolate

Comprei e Testei: Moça Doceria Chocolate

No inicio do ano a Nestlé lançou um novo Leite Condensado Moça, Cremoso, e eu imediatamente fiquei doida para experimentar. Em um dos dias de procura, frustrada por não encontrar em nenhum lugar o tal Moça Cremoso, acabei comprando outro produto da linha, o Moça Doceria Chocolate. A lata ficou um tempo razoável no armário, […]

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Blog: Bolo de Limão e Sementes de Papoula

Blog: Bolo de Limão e Sementes de Papoula

Esse bolo é um dos meus xodós! É uma delícia, com um sabor bem diferente, e a papoula dá um toque de todo especial. Papoula no Brasil é difícil de encontrar, o ideal é pedir com carinho para alguém que vem de fora trazer um pacotinho na bagagem, até por que não é caro, nem […]

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Biscoitos do Coração Amanteigados

Biscoitos do Coração Amanteigados

Biscoitos Amanteigados são irresistíveis. Ainda mais os preparados em casa, com bons ingredientes e muito amor! Eu gosto muito de fazer biscoitos, de todos os tipos, principalmente esta receita de Biscoitos Amanteigados, que preparo desde a adolescência. E já passei este gosto para minha filha mais velha e em breve a pequena também entrará nesta vida. […]

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Blog: Creme Básico e Fácil de Leite Condensado

Blog: Creme Básico e Fácil de Leite Condensado

  Vos apresento a minha receita básica de “creme de confeiteiro“, que é um creme simples de leite condensado delicioso que é um coringão! Uso em bolos, cremes, pavês, tortas, taças, como um crême brûlée improvisado e até mesmo polvilhado com canela, um leite creme, como é chamado do outro lado do Atlântico. Eu preparo […]

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Tortinhas de Coco com Leite Condensado

Tortinhas de Coco com Leite Condensado

Essas tortinhas são especiais para mim… Assisti a receita em um programa de TV logo que conheci o Sr. Meu Marido e foi uma das primeiras gostosuras que preparei para ele. A grande facilidade desta receita é o uso de massa de pastel já pronta, que agiliza muito o preparo, além de dar um toque […]

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Biscoito de Queijo com Gergelim

Biscoito de Queijo com Gergelim

Esta receita é antiga, vem da mesma revista pré-histórica Cláudia Cozinha das receitas do Cupcake Integral de Banana e do Bolo Fácil de Chocolate com kefir, ambas deliciosas. Esta receita de biscoitinhos de queijo são realmente diferente de todas que eu já tinha visto pois, de fato, leva muito queijo! Ela é prática, mas precisa […]

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